Autor: Danijela Nišavić
Crvene se jabuke na zasadima voćnjaka Delta Agrara u Vražogrncima, selu samo osam kilometara udaljenom od centra Zaječara. Pogled ne može da obuhvati brežuljke sa urednim redovima gustog jabučara pokrivenih protivgradnom mrežom. I ove godine, uprkos suši, jabuke su imale odličan prinos. Jabuke vole sunce i sunce voli njih, od njega i dobijaju lepu crvenu boju.
Delta Agrar je lider u voćarskoj proizvodnji u Srbiji i regionu. Ističe se po zasadima ekskluzivnih klupskih sorti jabuka u Zaječaru i Čelarevu. Berba Greni, Modi i Ajzak je pri kraju, a u punom je jeku branje sorte lepotice Eveline, koja se smatra definicijom svežine i prirode, a i ukusa. A ona rodila, sva u grozdovima, ima posla za berače, a biće i za izvoz na zahtevna svetska tržišta koju visoki kvalitet ove jabuke iz Istočne Srbije itekako zadovoljava.
Proširenje zasada
Sa ove plantaže, očekuje se ukupan rod od čak 12.000 tona. Zasadi jabuka se prostiru na više od 270 hektara, a dnevno se sa krošnji ubere i do 250 tona ovog voća. Pored jabuka tu su i zasadi trešnje i grožđa. U planu je kako je najavio Luka Popović, CEO Delta Agrara, proširenje voćnjaka.
„Plan je da u narednom periodu imamo između 600 i 700 hektara pod voćem, kao i da proširujemo kapacitete hladnjače. Ovde u Vražogrncima, baš na ovom prostoru pravimo veliku bazu značajnu za ovaj kraj i voćarstvo u Srbiji“, rekao je Luka Popović.
Prinos od 60 do 80 tona po hektaru
Gustina zasada na plantaži je od 4.000 do 8.000 sadnica po hektaru, sa prinosima od 60 do 80 tona po hektaru. Ova najsavremenija plantaža je opremljena protivgradnom mrežom, sistemima za zalivanje, odbranom od mraza, kao i meteorološkim stanicama i senzorima za merenje vlage. Koristi se internet, sve je tehnološki uvezano, tako da se i preko mobilnih telefona mogu da prate parametri, na osnovu kojih se donosi odluka kako će se gajiti svaka sorta.
Delta Agrar je sa predstavnicima medijskih kuća podelio atmosferu berbe, gde su imali priliku da se upoznaju sa najsavremenijom tehnologijom i načinom skladištenja plodova u hladnjači. Organizovana je i posebna akcija humanitarnog branja jabuka, zahvaljujući kojoj će učenici dve zaječarske osnovne škole, „Ljuba Nešić“ i „Desanka Maksimović“, kao i Dečije selo iz Sremske Kamenice od Delta Agrara dobiti donaciju – zdravu užinu.
Učesnici humanitarne akcije bili su podeljeni u timove. Na svakih kilogram ubranih jabuka Delta Agrar će donirati 10 kilograma. U berbi je učestvovao i gradonačelnik Zaječara Boško Ničić koji je naglasio značaj voćarske proizvodnje Delta Agrara za zaječarski okrug.
„Vratite se svojim imanjima, a toliko ih je napušteno u ovim krajevima. Zamenite posao u fabrici poslom na svom zemljištu. Ova plantaža Delte Agrara najbolji je primer kako možete da uspete“, naglasio je Ničić.
Kako se pravilno bere jabuka
Da bi berba bila uspešna, učesnici humanitarne akcije prošli su obuku. Inače, berba se na plantaži obavlja vozićem, branjem i odlaganjem voća u kengur torbe, a platforma se koristi za berbu vrhova drveća. Kontrola berača je neizostavna, da bi se jabuke ubrale što kvalitetnije.
„Jabuka se pravilno bere tako što je obuhvatite jednom rukom i peteljku nežno povučete na gore, ona se samo odvaja od grane, nikako ne bi smela da se kida. Isto tako je važno i kada se obere i stavlja iz korpe, ne sme se bacati već polako da spusti“, objasnio je Živojin Garašanin, rukovodilac voćarstva Delta Agrara u Zaječaru.
