Letnji meseci donose obilje prirodnih resursa koje je važno prepoznati i pravilno iskoristiti. Sezonske namirnice, dostupne u ovom periodu godine, predstavljaju temelj kvalitetne ishrane koja prati potrebe organizma tokom visokih temperatura. Domaće povrće i voće u svom punom sazrevanju, bez dužeg skladištenja i transporta, ima najveću nutritivnu vrednost i doprinosi boljoj hidrataciji i varenju.
Kada se svakodnevni obroci zasnivaju na lokalnim i svežim namirnicama, uz promišljen izbor prehrambenih proizvoda, može se postići dobar balans između tradicionalnog i savremenog ukusa, uz uštedu vremena. U portfoliju kompanije Nestlé možete pronaći razne proizvode koji su odlična podrška u pripremi nutritivno kvalitetnih i raznovrsnih obroka.
Doručak treba da obezbedi stabilan unos energije bez osećaja težine. Pahuljice od celog zrna žitarica u kombinaciji sa sezonskim voćem, poput borovnica, kajsija, šljiva ili jagoda, mogu se pripremiti sa mlekom ili fermentisanim mlečnim proizvodima. Na ovaj način postiže se prijatan ukus i adekvatan unos vitamina i minerala važnih za rast i razvoj.
Za ručak je poželjno koristiti povrće koje se lako priprema i kombinuje – tikvice, paprika, paradajz i krastavac, uz različite vrste lisnatih salata, odličan su izbor. Obrok se lako može obogatiti izvorima proteina poput belog mesa, ribe, jaja ili mahunarki. Prilikom pripreme može se koristiti Začin C, kao dodatak koji poboljšava ukus jela, a ne prekriva osnovnu aromu sezonskih sastojaka.
Tokom celog dana važno je obratiti pažnju i na unos tečnosti. Voda ostaje osnov, a možete ubaciti zanimljive dodatke, poput nane, krastavaca i bobičastog voća s limunom. Jeste li znali da kao dodatna, osvežavajuća opcija mogu poslužiti i napici od kafe poput NESCAFÉ Iced Coffee? Ovi napici pružaju blagi energetski podsticaj, najbolje prijaju kada su rashlađeni i korisni su u periodima pojačane mentalne aktivnosti, kada telo ne traži dodatni obrok.
Večernji obrok treba da bude jednostavan, lako svarljiv i dovoljno hranljiv. U skoro svim salatama kao vezivna komponenta mogu se koristiti THOMY sosevi, kako klasične, tako i veganske verzije. Ovi sastojci doprinose teksturi i ukusu, bez potrebe za dodatnim termičkim obradama. Za laganu varijantu dresinga za salatu možete pomešati Thomy majonez sa grčkim jogurtom i nekoliko kapi limuna, uz začine po vašem ukusu.
Sezonska ishrana ne podrazumeva odricanje, već prilagođavanje ritmu prirode i lokalne ponude. U mnogim domaćinstvima u Srbiji još uvek se gaji makar simbolična bašta – nekoliko redova paradajza, mirođije, pokoja šargarepa, paprika i krastavac. Kada se ovakve namirnice uklope sa funkcionalnim dodacima koji olakšavaju pripremu i obogaćuju ukus, rezultat je raznovrsna, praktična i nutritivno bogata ishrana.
Nestlé proizvodi, pažljivo odabrani u skladu sa lokalnim navikama, mogu biti koristan saveznik u postizanju balansa. Ne zamenjuju domaća jela, već ih dopunjuju kroz jednostavnu pripremu i dobru nutritivnu vrednost. Letnji obroci tako ostaju bliski prirodi, ali istovremeno odgovaraju tempu današnjeg života.
