Autor: Danijela Nišavić
Prvo što ćete ugledati kada uđete u krug fabrika Kompanije „Bambi“ u Požarevcu je bela skulptura majke sa detetom u naručju. Kad vam pogled skrene zapazićete u igri belo lane sa srnom, a nešto dalje devojčicu i malo lane, kao u razgovoru. Prirodno da su baš tu, jer malo lane je zaštitni znak i svima asocijacija za keks koji se jede sa prvim zubićima do pozne starosti – „Plazma“. Fabrika danas ima najsavremenije mašine za proizvodnju, ne staje se u inovacijama i novim recepturama, a u planu je da u 2024. godini budu prisutni u 28 zemalja i prošire na još jedan kontinent – Afriku.
Kompanija „Bambi“ predstavila je medijima svoj Centar za istraživanje i razvoj u okviru fabrike u Požarevcu. Pre Centra novinari su obišli proizvodnju.
A kako fabrika koja je osnovana 1967. godine sa 37 zaposlnih danas izgleda? Dok šetate i obilazite okruženi ste najlepšim mirisima čokolade. Mašine nove, cakli se inoks, keks u tišini od mešalice do krajnjeg proizvoda teče rekom. Tu su i radnici, jer ništa bez ljudskog oka i ruke. U prvoj hali se čuva i mašina na kojo se pravila „Plazma“ ranije, kao eksponat. I dalje radi, a pune kapacitete bila je pokazala u vreme korone, kada je zbog tražnje za omiljenim keksom morala da se stavi u pogon.
Od ljubaznih domaćina čuli smo da je danas dnevna proizvodnja kao nekada godišnja kada je fabrika bila osnovana. Trenutno je zaposleno 400 radnika čiji je rad višesmenski.
Kako je rekao generalni direktor „Bambija“, Dragan Stajković, inovacije predstavljaju ključan element razvojne strategije kompanije, kao i odgovor na dinamično okruženje u kom posluje. Ideja je da Centar okupi vrhunske tehnologe i ukrsti njihova znanja u potrazi za inovativnim recepturama koje će zadovoljiti potrebe potrošača. Ovaj Centar prostire se na 1.400 kvadrata funkcionalnog prostora i u njegovu izgradnju uloženo je 2,5 miliona evra, a sa radom je počeo početkom 2023. godine. Ono po čemu je jedinstven jeste mini proizvodna linija koja omogućava veću fleksibilnost u razvoju novih proizvoda.
Tu se eksperimentiše, igra sa ukusima i traži ono što je po ukusu potrošača. Inovacije ne smeju da stanu, one guraju napred i u razvoj.
„Danas ne možete biti lider na tržištu ukoliko istovremeno niste i lider u inoviranju. Upravo zato smo i otvorili R&D centar uz pomoć kog smo samo u poslednjem kvartalu prošle godine izašli sa čak četiri inovacije – „Wellness“ potpuno preliven čokoladom, „Zimska Plazma“ u dva ukusa, redizajn „Plazma Kocke“, i već mnogima za ovako kratko vreme omiljena „Plazma od Srca“ u dva ukusa: lešnik i pomorandža. Inovacije su neophodne i kada je reč o proširenju poslovanja, posebno sada kada nam je u planu da u 2024. godini budemo prisutni u 28 zemalja širom sveta i ekspanzija na još jedan kontinent, Afriku“, rekao je Stajković i dodao da će R&D centar biti značajan i za jačanje partnerskih odnos sa dobavljačima, univerzitetima i institucijama.
Pored jedinstvenog Centra za istraživanje i razvoj, planirani su i radovi na proširenju infrastrukture, uvođenju novih tehnologija, automatizacija pakovanja i dolazak novih linija u samoj fabrici u Požarevcu. Sve to deo je Master plana čija će realizacija u narednim godinama doneti potpunu transformaciju kompanije, a samo tokom 2024. godine predviđena je investicija od blizu 12 miliona evra, što će biti najveća pojedinačna investicija u istoriji kompanije. Sa ovom i ostalim fazama, Bambi će imati mogućnost da duplira ili čak triplira sadašnju proizvodnju, i omogući snabdevanje centralne Evrope.
Direktor marketinga i Commex-a, Ognjen Lazić, osvrnuo se i na rezultate iz prethodne godine i istakao da, iako je 2023. bila izazovna, Bambi može da se pohvali odličnim rezultatima.
„U odnosu na 2022. godinu, prošlu godinu smo završili sa povećanjem neto prihoda od prodaje za 16 miliona evra i rastom od 15 odsto, a ujedno smo imali rekordna ulaganja u CAPEX i marketing podršku. U 2024. godini nastavljamo sa značajnim marketing ulaganjima sa posebnim fokusom na razvoj brendova van tržišta Srbije, kao i na povećanju stope inovacija u čemu će veliku ulogu imati upravo naš Centar za istraživanje i razvoj, ali i zaposleni koji su najveća pokretačka snaga kompanije“, otkrio je Lazić.
U R&D centru fokus je i na održivom poslovanju, pa se u skladu sa tim radi i na novim, u potpunosti reciklabilnim vrstama ambalaže, kao i na uvođenju sertifikovanih sirovina iz održivih izvora. Takođe, predani smo razvoju receptura sa smanjenom količinom soli, šećera i masti. Pored investicija u razvoj proizvodnih kapaciteta, tokom 2024. godine planirano je postavljanje solarnih panela u fabrici, kao i unapređenje energetske efikasnosti celokupne opreme i uvođenje hibridnih vozila.
